中甲

【怎样制作蛋糕在电饭锅里】

2019-12-09 16:20:20来源:励志吧0次阅读

制作蛋糕,貌似比较麻烦,比较繁琐,其实并不然,有人用电饭煲居然也能做出美味的蛋糕来,这是很多人没有想到的,用电饭锅来做蛋糕,也被称为懒人蛋糕台州市妇幼保健院预约挂号
,不需要烤箱,同样能够做出比较美味的蛋糕来,做法也非常的简单,平时可以当做早餐来食用,也有很好的营养功效。原料:1、鸡蛋4个2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉); 、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/ 放入电饭煲蛋糕电饭煲蛋糕(15张) 蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。)2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/ 白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。 、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡遵义癫痫哪家好
。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻 轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)4、将剩余的一半蛋白放入到“ ”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。6、在电饭煲里涂一层油九龙男健医院黄锐
,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2- 分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复 -4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子台州治疗性功能障碍费用
,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了昆明哪个医院治妇科疾病
。8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。

分享到: